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#1
08-Dec-2019, 19:48
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Alcachofas fritas con foie
[h=3]Alcachofas fritas con foie[/h][h=3]INGREDIENTES[/h]Alcachofa trocedada ultracongelada450 gramosFoie fresco60 gramosAceite de oliva (cucharadas)4SalPizcaPuedes preparar este plato siguiendo este paso a paso:
1. Marcar el foie en una sartén, añadir una pizca de sal y reservar. 2. Añadir el aceite de oliva en la misma sartén, las alcachofas sin descongelar y un poco de sal. 3. Freír durante 8 minutos a fuego alto sin dejar de remover. 4. Trocear el foie, añadirlo a la sartén con las alcachofas y cocinar 2 minutos. 5. Servir con una pizca de sal.   
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