Tacos de lechuga con pollo oriental

[yaiza]

Ingredientes:
250 gramos de pollo
3 gramos de jengibre fresco
1 diente de Ajo
2 cucharadas de postre de salsa de soja
2 cucharadas de postre de Salsa teriyaki
1 unidad de Limón


Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Antes de realizar los tacos de lechuga, el primer paso es alistar todo los ingredientes.

2
Para macerar el pollo y que absorba un buen sabor, en un bol mezclar la pechuga de pollo cortada en cubos con el zumo de limón, el ajo, el jengibre cortado finamente, sal y pimienta. Refrigerar durante 30 minutos mínimo.

3
Pasado este tiempo, en una sartén con aceite a fuego medio, saltear el pollo hasta que esté dorado. Este proceso dura aproximadamente unos 8 minutos.

4
A continuación, agregar las dos salsas, la salsa de soya y la salsa teriyaki. Mezclar todo muy bien y cocinar durante 5 minutos más. Y para hacerla de forma casera, aquí tienes la receta de la salsa teriyaki.

5
Finalmente servir el pollo sobre las hojas de lechuga bien lavadas, agregar el aguacate cortado en cubos sobre éste, las semillas de ajonjolí y a disfrutar. Los tacos de lechuga con pollo oriental no necesitan ninguna guarnición pero puedes incluir un poco de arroz tres delicias.