Salsa gravy inglesa

[yaiza]

Ingredientes
400 ml de caldo de carne.
40 gr de harina.
50 gr de mantequilla.
1/2 Cucharadita de cebolla en polvo.
Sal.
Pimienta.
Preparación
Disponemos un cazo sobre fuego medio y la mantequilla para que esta se vaya derritiendo.



Al estar ya derretida vamos ahora a agregar al cazo la harina junto a la media cucharadita de cebolla.



Subimos el fuego y vamos mezclando en todo momento para integrar los ingredientes y la cocinamos hasta que adquiera el color dorado y hierva un poco.
Removiendo en todo momento ahora añadimos el caldo de carne y llevamos a fuego alto para que hierva y la misma reduzca un poco.
Salsa gravy inglesa


Añada un poco de pimienta y sal.
Cocinamos hasta tenga la consistencia deseada.
Finalmente ya tendremos lista esta Salsa gravy inglesa super especial.

[Amaya]

Muchas gracias con estos preparativos rica salsa