Espaguetis con queso feta y tomates cherrys

[pitufina]

un plato sencillo y lleno de sabor que podrás hacer en apenas unos minutos y te resolverá un plato delicioso sin apenas esfuerzo



TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 min

TIEMPO DE COCCIÓN
35 min

TIEMPO TOTAL
50 min

RACIONES
4

200 g queso FETA
500 g tomates cherrys
orégano
2 dientes de ajo
1/2 guindilla
500 g de espaguettis
pimienta negra, aceite de oliva virgen extra
Albahaca fresca y queso parmesano



Lavar los cherrys, escurrírlos y ponerlos en una fuente de hornear con el ajo, espolvorear sal, un chorrito de aceite, pimienta negra, orégano y un poquito de guindilla, mezclar bien, hacer un hueco en el centro y colocar el queso feta escurrido del líquido en el que viene envasado.

Hornear en horno precalentado a 190º unos 30 minutos o hasta que tocando el queso se deshaga totalmente.

Cocinar mientras la pasta siguiendo las instrucciones del envase, finalizada la cocción, escurre y reserva 3 o 4 cucharadas del agua de la cocción y añádela a la bandeja de los cherrys el queso cuando estén hechos, mezcla bien (el queso ya estará deshecho) y agrega todo a la olla de la pasta.

Se pueden retirar los ajos o mezclarlos con el queso fundido y servirlos.

Servir y decorar con albahaca fresca y queso rallado