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#1
19-May-2024, 16:48
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Arroz en sartén con pimientos y tomatitos
  320 gramos de arroz basmati 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 12 tomates cherry 1 cebolla Aceite de oliva Sal Pimienta Orégano seco  1. Cuece el arroz Dispón el arroz en un cazo con la misma cantidad, en volumen, de agua. Agrega una cucharadita de sal y cuécelo unos 12 minutos, tapado, hasta que esté al dente. Retira y deja reposar unos minutos. 2. Corta en daditos Lava los pimientos, límpialos y pártelos en daditos. Pela la cebolla y pícala fina. Lava y seca los tomates. Córtalos por la mitad y resérvalos. 3. Saltea las verduras Calienta el aceite en una sartén grande y sofríe la cebolla y los pimientos durante 5 minutos. Salpimienta y agrega los tomates. Remueve con una cuchara de madera y deja cocer unos 2 o 3 minutos más. 4. Añade el arroz Agrega entonces el arroz y saltéalo unos instantes. Ajusta de sal y de pimienta, espolvorea con orégano y sirve. 
  
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