Ni té ni zumo: esta es la bebida que reduce el azúcar en sangre, según la ciencia

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En la alimentación, los líquidos juegan un papel importante para controlar el peso. Y los expertos siempre recomiendan evitar las bebidas azucaradas

En la alimentación, los líquidos juegan un papel importante para controlar el peso. Los expertos siempre recomiendan evitar las bebidas azucaradas como refrescos, energéticas o zumos. El médico e investigador Mark Hyman pone el foco en este aporte calórico adicional como uno de los responsables del aumento de la obesidad y diabetes.

En su libro La solución del azúcar en sangre profundiza sobre las calorías del azúcar líquido, que, señala, son uno de los alimentos más adictivos de la dieta. “Bebidas azucaradas estimulan más la diabetes y la obesidad que la comida sólida”, afirma. Y es que se trata de calorías adicionales que se suman a las de los platos.

El consumo diario de bebidas azucaradas incide directamente en el peso, provocando una subida de 8 kilos al año

Según apunta, entre 1977 y 2002, la ingesta de bebidas se duplicó. Un periodo en el que los datos reflejaron un aumento de la obesidad en los niños y adolescentes. Diversos estudios insisten en que el consumo diario de bebidas azucaradas (175 calorías) incide directamente en el peso, provocando una subida de 8 kilos al año. Un dato alarmante si se tiene en cuenta que, en países como Estados Unidos, más del 90% de la población infantil bebe gaseosas todos los días.

La bebida que te ayuda a adelgazar

Cada lata de gaseosa que consumen los niños aumenta un 60% el riesgo de desarrollar sobrepeso. Un problema de salud que puede ser corregido a través de otros sustitutos como el agua. “Los niños reducirían su ingesta en un 82% y experimentarían una pérdida de peso significativa”, según un estudio realizado por investigadores del Children’s Hospital de Harvard.

La ciencia también ha evidenciado el efecto negativo de las bebidas azucaradas en el desarrollo de diabetes y enfermedades cardiacas. En un estudio de Nurses’ Health se comprobó que las mujeres que incluían esta bebida con grandes cantidades de azúcar incrementaron un 82% el riesgo de diabetes.

Las bebidas azucaradas no consiguen saciarte. A diferencia del agua, el hambre no desaparecerá y seguirás comiendo más. El agua tiene un impacto muy positivo en la salud y el peso. Así lo determinó una investigación realizada por los científicos de Harvard. En este trabajo se concluyó que si las personas tomasen agua en lugar de gaseosas, consumirían 225 calorías menos y lograrían adelgazar 10 kilos al año.

El agua reduce el azúcar en sangre y puede ayudarte a bajar de peso. Según recoge Mark Hyman, un grupo de investigadores expuso que beber agua antes de cada comida favorece la pérdida de peso en un 44%. Por eso, el médico considera que la mejor bebida es el agua, por encima de otras opciones también saludables como el té o el zumo. También le puedes añadir jugo de limón para darle más sabor.

alimente.com / 04 febrero 2024