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#1
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Sopa juliana con huevo cocido
Tiempo: 10 minutos. Comensales: 4. Ingredientes: 8 cucharadas rasas de verdura deshidratada juliana Sal 1 pastilla de caldo de verduras 1 chorro de aceite de oliva 2 huevos cocidos Elaboración: Pon la verdura deshidratada en una olla con agua, la pastilla de caldo de verduras, la sal y un buen chorro de aceite de oliva. Deja que hierva unos dos minutos. Añade 2 huevos cocidos cortados en trocitos. Truco final. Si quieres que tu sopa tenga un aroma especial, añade unas ramitas de hierbabuena fresca a cada plato. |
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