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#1
17-Jun-2020, 13:03
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Pisto de verduras con queso de cabra
 INGREDIENTES 4 PERSONAS 240 g de pisto de verduras 220 g de pimiento del piquillo 4 rodajas de queso EROSKI rulo de cabra Aceite de oliva virgen extra 4 ramitas de romero Sal Pimienta PREPARACIÓN 1 Colocar el pisto y el pimiento del piquillo bien escurridos en una sartén y calentar esta ligeramente. 2 Con la ayuda de un aro, montar el timbal de pisto y pimiento del piquillo sobre una bandeja de horno. Encima del timbal, poner una rodaja de queso de cabra y llevar a gratinar hasta que el queso esté doradito. 3 Servir el timbal sin el aro y decorar con el romero. 
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