Normas del foro apurados.com |
Prohibida la publicación de claves , de sofware y de informaciones para el pirateo. El Uso De Estos Foros Requiere La Obligada Lectura Y Aceptación De Estas Normas Normas |
Presentaciones del foro |
""MUY IMPORTANTE"" (Atención todo aquel usuario que se registre debe Pasarse Por Presentaciones y Presentarte a los Compañeros de lo contrario será baneado y borrada su cuenta. PRESÉNTATE |
|
|
Herramientas | Desplegado |
#1
|
||||
|
||||
Coles de Bruselas con bechamel
Ingredientes (6 personas): 1 k de coles de Bruselas 3 dientes de ajo 750 ml de leche 60 g de harina 100 g de jamón serrano 75 g de queso rallado aceite de oliva virgen extra sal perejil Elaboración Pon a calentar un poco de agua en una cazuela grande. Coloca encima el accesorio para cocer verduras al vapor. Elimina la parte inferior de las coles, quita las hojas exteriores y colócalas sobre el accesorio. Tapa la cazuela y cuece las coles durante 15 minutos. Pica el jamón en taquitos y rehógalos en una cazuela con un chorrito de aceite. Añade la harina y rehógala un poco. Vierte la leche poco a poco, sazona y cocina la bechamel a fuego suave durante 6-8 minutos sin dejar de remover. Reserva. Pela los dientes de ajo, córtalos por la mitad y rehógalos un poco en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando se doren los ajos, retíralos y añade las coles. Sazona y saltéalas brevemente. Pasa las coles a un recipiente apto para el horno. Cubre las coles de Bruselas con la bechamel, esparce por encima el queso rallado y gratínalas en el horno. Sirve y adorna con unas hojas de perejil. Consejo: Cuánto más tiempo cocinéis la bechamel (sin dejar de remover) más fina y rica quedará. |
|
|
Temas Similares | ||||
Tema | Autor | Foro | Respuestas | Último mensaje |
Rape con gambas y coles de Bruselas | yaiza | Pescado | 0 | 28-Apr-2020 13:51 |
Bruselas estima que el PIB de la Eurozona se desplome alrededor del 7,5% este año | SHAKIRA | Banca | 0 | 28-Apr-2020 01:46 |
Bruselas desaconseja reservar ya vacaciones de verano | SHAKIRA | Economía domestica | 1 | 12-Apr-2020 22:28 |
Jordi Cañas: Que fluyan los días, en una Bruselas sin lluvia | Amaya | ¿Cómo va la politica? | 0 | 08-Apr-2020 01:35 |
Es el momento de que Bruselas lance eurobonos | Amaya | Europa y el mundo | 0 | 23-Mar-2020 16:40 |