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#1
08-May-2023, 12:14
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🍽️ Plato del día / 09 / 05 / 2023 🍽️
Secreto con patatas y pimientos de padrón
 Comensales: 2 Personas Tiempo de preparación: 30 Minutos Ingredientes: 500 gr de Secreto Ibérico 4 patatas 24 pimientos del padrón Aceite Sal Preparación: Ponemos una plancha con un poco de aceite y asamos el secreto ibérico. Mientras, pelamos y cortamos las patatas en tiras y las freímos en abundante aceite, cuando estén hechas las sacamos en un plato con papel de cocina para que suelten el exceso de aceite. Echamos sal por encima y reservamos Freímos los pimientos, los sacamos sobre un plato con papel de cocina para que suelten el exceso de aceite. Echamos sal y reservamos Salamos el secreto y lo cortamos en tiras y montamos el plato mezclando las patatas y el secreto en la bandeja y los pimientos por encima Buen provecho   
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