Estos peces pueden respirar fuera del agua

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Aunque lo habitual es que los peces respiren por branquias, y necesiten oxígeno disuelto en el agua en que viven, hay especies que tienen la capacidad de respirar aire

En el estudio de los seres vivos, un rasgo que se suele atribuir a los peces, y que todos comparten, es la presencia de branquias como órganos respiratorios. A diferencia de los reptiles o los mamíferos, que obtenemos el oxígeno del aire, gracias a los pulmones, los peces tienen un complejo sistema para extraer el oxígeno disuelto en el agua y difundirlo en la sangre.

Es una generalización, semejante a la afirmación de que tener clorofila y realizar la fotosíntesis es un rasgo propio de las plantas, y no de los animales. Sin embargo, aunque son casos minoritarios, sabemos que hay plantas sin clorofila, y animales que sí realizan la fotosíntesis. En biología son raras estas generalizaciones absolutas; la evolución es extraordinariamente divergente, y no debe sorprender las excepciones a supuestas normas generales. Y respecto a la respiración de los peces, por supuesto, también hay excepciones que despiertan nuestra curiosidad.

La evolución ha dotado a distintos grupos de peces de la capacidad de obtener el oxígeno del aire, de forma independiente.

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Las anguilas respiran por branquias, y también a través de la piel — Michael Viard/iStock.

Respirando por la piel

Algunos peces captan el oxígeno del aire a través de la piel, de forma similar a la de algunos anfibios, en lo que se denomina ‘respiración tegumentaria’. Es el caso del saltarín del fango (Periophthalmus spp.), un grupo de hasta 20 especies de peces tropicales procedentes de África.

Son peces con un modo de vida anfibio, que pueden sobrevivir fuera del agua hasta tres días, siempre que su piel se mantenga húmeda, requisito indispensable para el intercambio gaseoso por vía cutánea. Otro pez con esta misma capacidad es la anguila (Anguilla anguilla), que podemos encontrar en los tramos bajos de los ríos de España.

El órgano laberinto

En el orden de los siluros hay una familia, los cláridos, que presentan un órgano único, que emerge desde las branquias, llamado órgano laberinto, donde se produce el intercambio gaseoso entre el aire y la sangre. Obtienen bocanadas de aire a través de la boca, y lo dirigen a este órgano, altamente especializado. Otros animales con un órgano laberinto, que se extiende por el interior del cráneo, son los anabantoideos, grupo al que pertenecen la perca trepadora (Anabas testudineus) o el combatiente de Siam (Betta splendens), este último un pez de acuario muy conocido y apreciado.

Un aspecto llamativo es que estos órganos, pese a ser muy semejantes entre ellos, han evolucionado de forma independiente. El órgano laberinto está presente en distintos grupos de peces, cuyos ancestros comunes no lo tenían. Es un claro ejemplo de evolución convergente.

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Combatiente de Siam (‘Betta splendens’), un pez que respira aire — Cedida por Á. Bayón.

Peces con pulmón

Probablemente, el caso más extremo de especialización es el de los dipnoos, conocidos como peces pulmonados. Como indica su nombre, son peces con un sistema respiratorio complejo, compuesto normalmente por dos pulmones —a excepción del pez pulmonado de Queensland, Neoceratodus forsteri, que solo tiene uno—, conectados al esófago. Los dipnoos son un grupo evolutivo hermano de los tetrápodos, y los pulmones de unos y otros tienen, de hecho, un origen evolutivo común.

Inicialmente se pensó que los pulmones de estos peces tenían su origen en la vejiga natatoria. Este órgano de flotación, presente en la mayoría de los peces, varía mucho entre grupos. Algunos peces hinchan o deshinchan la vejiga natatoria a través del sistema digestivo, tragando o eructando gases. Otros, sin embargo, cuentan con un área que permite intercambiar gases entre la cavidad de la vejiga y la sangre, lo que permite hincharla o deshincharla sin que intervenga el aparato digestivo. Esta área de intercambio de gases es la que se pensaba que pudo dar origen al pulmón de dipnoos y tetrápodos.

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Pez pulmonado de Queensland (‘Neoceratodus forsteri’), un pez con un pulmón — Ken Griffiths/iStock.

Sin embargo, hoy sabemos que no es así. El pulmón tiene un origen ontogénico distinto a la vejiga natatoria. Procede de una invaginación de la pared de la faringe, muy vascularizada, que adquirió la capacidad de intercambio de gases de forma independiente.

Respiraciones múltiples (o no)

Algunos de los peces con capacidad de respirar oxígeno del aire tienen, a la vez, las branquias aún funcionales. Los saltarines del fango o las anguilas pueden respirar oxígeno del agua con sus branquias. Algunas especies de anabantoideos también pueden hacerlo, así como el pez pulmonado de Queensland.

Sin embargo, la mayoría de los peces pulmonados, todos los cláridos y la mayoría de los anabantiformes (incluyendo al combatiente de Siam) tienen las branquias en un estado evolutivo tan vestigial que se ven obligados a respirar aire, como haría un mamífero.

muyinteresante.es / Álvaro Bayón (Vary), 28 marzo 2023