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#1
14-Feb-2021, 15:58
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Suquet de pescado
 Ingredientes: 1 kg de pescado cortado en trozos 3 tomates picados 1 diente de ajo picado 1 kg de patatas desmigadas aceite de oliva virgen extra sal agua Para la picada: 1 diente de ajo un puñadito de almendras tostadas perejil sal pimienta negra Preparación: En una cazuela con aceite, hacer un sofrito con los tomates y el ajo. Cuando el tomate esté bien reducido, añadir las patatas, remover y bañar con agua caliente. Cocinar un rato hasta que las patatas estén medio hechas. Añadir el pescado cortado en rodajas y la picada y dejar que termine de cocinarse. Acompáñalo con una buena cervecita   
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