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Icon Cocina Gachas de manzana, canela, mandarina y nueces



Ingredientes2 personas
1 manzana
1 mandarina
250 ml de leche de almendra
100 g de copos de avena
1 cucharada de canela en polvo
2 cucharadas de jarabe de arce o miel
8 nueces pecanas

1
Pelar la manzana y cortarla en trozos. Pelar también la mandarina y dejarla a un lado.

2
En una cacerola, calentar los copos de avena, la leche, la manzana y la canela a fuego lento.

3
Con la leche, la avena se espesa, por lo que hay que removerla regularmente hasta que esté blanda (unos 5 minutos).

4
Servir la mezcla en tazones, luego añadir gajos de mandarina, manzana y nueces pecanas. Espolvorear con canela y añadir jarabe de arce o miel.

Buen provecho

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