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Puerros guisados
Ingredientes 2 manojos de puerros 4 patatas 2 zanahorias Cebolla Hoja de laurel 3 vasos de caldo de pollo Aceite Sal Preparación Para comenzar, debe retirar la primera capa de hojas de los puerros y ponerlos es remojo con agua fría durante media hora Seguido a ello, el procedimiento sigue escurriendo y cortándolos en rodajas. Pele y pique la cebolla Luego, proceda a pelar las patatas y las zanahorias, cortelas en cuadritos. En una cazuela con un chorrito de aceite, saltear la cebolla picada Seguidamente, incorpore las patatas, las zanahorias y los puerros. Rehogue unos minutos Para finalizar, solo queda verter el caldo caliente, el laurel, sazonar y deje cocer a fuego lento durante 35 minutos Tendrá lista la receta, buen provecho. |
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