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🍽️ ¿Qué cenamos hoy?/ 06 / 05 / 2023 🍽️
Cena de lujo a base de aperitivos
En esta ocasión optamos por preparar estos aperitivos para cenar, fáciles y rápidos. Ingredientes: 20 minutos 2 raciones 4 tartaletas 4 volovanes pequeños 4 espárragos de lata 2 banderillas picantes 3 alcachofas de lata 6 lomos boquerones en vinagre 6 gambas saladitas 6 rodajas pepinillo en vinagre 2 huevos cocidos 4 cucharaditas mermelada de higo (marrón glasé) Sobrasada de untar Huevas de bacalao Pasos de la receta: Paso 1 La realización de estos aperitivos es facilísimo y además admiten todas las variaciones que se os ocurran, dependiendo del contenido de vuestro frigorífico. Paso 2 Con la ayuda de una cucharilla de café llenamos las tartaletas con sobrasada de untar. Paso 3 Limpiamos la cucharilla y rellenamos los volovanes con las huevas de bacalao. Paso 4 Pelamos y partimos por la mitad los huevos cocidos. Paso 5 Volvemos a limpiar la cucharilla y colocamos un cucharadita de mermelada de higo sobre cada huevo. Paso 6 Cortamos por la mitad las alcachofas. Paso 7 Pelamos las gambitas saladas. Paso 8 Sobre cada mitad de alcachofa, colocamos un filete de boquerón en vinagre, doblado sobre sí mismo, una gambita pelada y una rodaja de pepinillo en vinagre. Unimos todo ello con un palillo. Paso 9 Repartimos todo lo preparado entre dos bandejitas. Paso 10 Solo resta colocar los espárragos y las banderillas picantes, para dar alegría a ambas bandejitas. |
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