Ensalada de papa

[pitufina]

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Total: 40 minutos
Comensales: 8 porciones

INGREDIENTES DE LA ENSALADA DE PAPA TRADICIONAL
500 gramos (1 libra) de papa bien lavada con piel, cortada en cubos medianos
1 cucharada de aceite vegetal
1 taza de tomates Cherry cortados a la mitad
4 tazas de lechuga morada, cortada en tiras
125 gramos (1/4 de libra) de queso mozzarella cortado en cubos pequeños
1 cucharada de mostaza
4 cucharadas de crema de leche

Para servir:
Pollo asado



CÓMO HACER ENSALADA DE PAPA NAVIDEÑA
En un tazón pequeño mezclamos la mayonesa, jugo de limón, la crema de leche, sal, pimienta y comino. Reservamos hasta utilizar.

Colocamos las papas en un tazón grande junto con las cebollas, las arvejas, las zanahorias, y el cilantro.

Agregamos la mezcla de mayonesa y mostaza, la cantidad que se desee y mezclamos bien.

Y listo, ya tenemos preparado nuestra deliciosa receta de ensalada con papa. Se sirve a temperatura ambiente.

🍽 CÓMO SERVIR ENSALADA DE PAPA TRADICIONAL
La ensalada de papas se utiliza para acompañar la carne que se desea y con la cantidad de mayonesa a gusto.