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#1
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Queridos amigos, llega la Semana Santa y no hay cosa que más me guste que los típicos dulces de esta temporada, así que os traigo unos trucos para que os queden esponjosas
[Solo los usuarios registrados y activados pueden ver los enlaces. Haga clic aquí para registrarse ... ] Hoy no podía dejar de compartir mi receta de uno de los dulces que más me gustan y muy típico de Semana Santa: las torrijas. Además de ser muy fácil y completa, está buenísima y podréis invitar a toda la familia (o a la que se pueda ahora, con las restricciones). ¿Preparados? Allá vamos, mandil y manos a la masa (de pan, nunca mejor dicho). Ingredientes • Una barra de pan del día anterior • 1 litro de leche • Ralladura de un limón • Cuatro cucharadas de azúcar • Azúcar glas • Una rama de canela • 3 huevos • Aceite de oliva virgen extra Preparación 1. Ponemos en una cazuela un litro de leche y echamos cuatro cucharadas de azúcar, la ralladura de limón y la rama de canela hasta que hierva. 2. Ponemos el pan en remojo en la leche durante 10-20 minutos. 3. Después, vamos a freírlas. Para eso mojamos las torrijas en huevo y las llevamos a freír hasta que están doraditas. 4. Una vez estén listas, podemos decorarlas espolvoreando el azúcar glas y un poco de canela. Y listo. ¡Que aproveche! alimente.com / Juan Montagu, 02 abril 2021 |
#2
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Muchas gracias compi pero lo reservaré para navidades que aquí no es muy típico en semana santa
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