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#1
05-May-2023, 19:00
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🍽️ Plato del día / 06 / 05 / 2023 🍽️
Plato combinado de verduras con ajos tiernos
 Un plato combinado de verduras con ajos tiernos muy clásica en la región de Murcia, acompañado de chuleta de cerdo y los maravillosos huevos fritos, un plato de pan y mojar, y acompañado con un vino dorado de la región. Ingredientes: 30 minutos 1 ración 250 gr espinacas congeldas 150 gr setas cultivadas congeladas 100 gr alcachofas troceadas,congeladas 1 manojo ajos tiernos sal pimienta molida 1 chuleta de cerdo Ibérico 1 huevo 1 dcl, aceite de oliva Virgen Pasos de la receta: Paso 1 En una sartén ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva y agregamos los ajos tiernos limpios y troceados. Paso 2 En cuanto empiecen a dorarse un poco añadimos las espinacas, las setas y las alcachofas, salpimentamos y rehogamos durante 15 minutos, moviendo de vez en cuando. Paso 3 Apartamos y emplatamos con la chuleta de cerdo hecha a la plancha y salpimentada, y el huevo frito, servimos bien caliente.   
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