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El yogur es un alimento que se puede comprar en cualquier época del año aunque, si lo prefieres, también puedes hacerlo en tu propia cocina, tal como recomiendan los expertos. Sin embargo, su papel siempre ha quedado relegado a tomarlo con cuchara junto con alguna pieza de fruta, pero la realidad es que puede utilizarse para mucho más. Es en la temporada estival cuando este lácteo cobra protagonismo en nuestras recetas porque aporta un toque de frescor a los platos salados, a los bizcochos o las tartas, entre otros. Descubre por qué tienes que comenzar a utilizar este fermentado en tu día a día tanto en desayunos, comidas, meriendas o cenas.
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