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Michelada
Información de la receta: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total: 10 minutos Raciones: 1 Calorías: 23 kcal por copa Ingredientes de la Michelada para 1 persona: Zumo de 2 limas 10 ml de salsa picante 5 ml de salsa Lea & Perrins Cerveza rubia Sal Chile o cayena molida Hielo Rodaja de lima Cómo hacer la Michelada: El tipo de vaso que utilizaremos para este cóctel es de tipo ancho o de pinta. Lo primero de todo es humedecer el borde del vaso con la lima para, a continuación, decorarlo con sal y copos de cayena molida. Para finalizar echamos hielo y el zumo de dos limas. Añadimos la salsa picante que puede ser Tabasco, Sriracha o Tapatio. Después vamos a añadir una salsa llamada Lea & Perrins, la cual es un condimento líquido fermentado usado principalmente en cocina como saborizante. Básicamente es un potenciador del sabor. Mezclamos con un agitador y terminamos de llenar el vaso con la cerveza bien fría. Recuerda que la cerveza recomendada es lager o de estilo pilsner. Las más utilizadas son: Modelo, Pacífico, Tecate, Victoria o Corona. Con cualquiera de éstas obtendrás un resultado óptimo. Para acabar decoramos con una rodaja de lima y a ¡disfrutar! del cóctel más famoso del mundo. Resumen fácil de preparación: Echamos hielo y el zumo de dos limas en el vaso previamente decorado con sal y copos de cayena molida Echamos la salsa picante Echamos la salsa Perrins Mezclamos con el agitador y completamos con cerveza Decorar con rodaja de lima |
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