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#1
08-May-2023, 12:13
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🍽️ ¿Qué cenamos hoy?/ 09 / 05 / 2023 🍽️
POLLO A LA PLANCHA CON LIMA
 Una propuesta rica para cocinar el pollo a la plancha es dándole este toque ácido del limón o la lima. Seguro que ya no volverás a pensar nunca más que el pollo a la plancha puede ser aburrido. Tiempo de preparación: 20 minutos. Ingredientes (4 personas) 4 filetes de pechuga de pollo 2 dientes de ajo 3 limas 50 g de germinados de alfalfa (opcional) Unas hojas de ensalada variada 3 cucharadas de vinagre balsámico Sal 2 cucharadas de aceite de oliva Pimienta negra Elaboración: Paso 1. Limpia las pechugas, lávalas, sécalas y córtalas en trozos. Pela los dientes de ajo y pártelos por la mitad. Paso 2. Mezcla el vinagre con el aceite, el ajo, el zumo de 1 lima y pimienta. Añade el pollo y deja macerar 30 minutos. Lava las limas restantes y trocéalas. Paso 3. Escurre el pollo, sazónalo y ásalo en una plancha, con las limas, durante 5 minutos; dale la vuelta para que se dore por igual. Repártelo en platos y añade las hojas de ensalada lavadas y secas. Completa, si quieres, con los germinados enjuagados y escurridos, y sirve. Un truco: puedes aromatizar el pollo con más hierbas. Y, si quieres, puedes sustituir las limas por limón.   
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