2 rollos de pollo rellenos
4 manzanas
1 vasito de vino blanco
1 cebolla hermosa
Aceite de oliva virgen
Laurel
Sal y pimienta
En una cazuela con aceite de oliva caliente, marcamos los rollitos para que quede bien sellados por todos los lados.
Añadimos la cebolla cortada, rehogamos unos minutos y añadimos el vino blanco y el laurel.
Dejamos que se cocinen los rollos (15 min depende del tamaño) y los retiramos.
Cortamos la manzana (bien lavada) la dejo con piel y la añadimos a la cazuela.
Comprobamos de sal y pimienta y tapamos y dejamos que cocine unos 20 minutos a fuego lento.
Trituramos la salsa para que quede fina.
Cortamos los rollitos y servimos con la salsa de manzana.