NECESITAMOS PARA LA ENSALADA CAMPING:
una lata pequeña de maíz
1 lata de aceitunas rellenas de anchoas
1 frasco de espárragos
una frasco de palmitos
1 frasco de corazones de alcachofas
atún
unas cucharadas de mahonesa comercial (por el verano) o lactonesa
PREPARACIÓN DE LA ENSALADA CAMPING:
Tal simple como ir abriendo, enjuagar bien para quitar el líquido en el que vienen conservadas.
Escurrir en un colador el atún.
Trocear en 3 los espárragos y los palmitos y a la mitad los corazones de alcachofas.
Poner unas cucharadas de mahonesa, poca, mezclar y reservar hasta la hora de tomarla, cuánto más tiempo mejor, más rica.