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#1
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Natillas de plátano
130 gr de plátano 250 ml leche 2 huevos 35 gr azúcar canela en polvo al gusto Pon todos los ingredientes en el thermomix, trutura a velocidad alta. Programa 25 minutos y 90 ºC de temperatura, pon velocidad cuchara giro normal. Pasados los 25 minutos, si aparence algún grumo, vuelve a triturar sirve el platitos con galletas, espolcorea con canela Si lo quieres más espeso añade 3 gr de almidón (maizena) diluidos en un poco de leche fria, añadelos al principio de la elaboración |
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